Домашній комбікорм для свиней: підвищуємо ефективність відгодівлі

Цілі по поживності (орієнтири)

Рецепти на 100 кг (під домашні умови)

Увага: премікс дозують за інструкцією (зазвичай 0,5–1,0 %). Мікродобавки спершу змішайте з 5–10 кг меленого зерна (пре-мікс), потім — у загальну масу.

1) Престартер (5 дн – ~8 кг)

• Ячмінь (тонкий помел) — 35 кг

• Кукурудза — 15 кг

• Пшениця — 10 кг

• Сухий обрат/сироватка — 15 кг

• Рибне або м’ясо-кісткове борошно — 6 кг

• Соєвий/соняшниковий шрот (екстракція, термообробка) — 8 кг

• Дріжджі кормові — 4 кг

• Олія/жир — 2 кг

• Крейда (вапняк кормовий) — 0.8 кг

• Монокальційфосфат — 1.2 кг

• Сіль — 0.4 кг

• Премікс поросячий — 1.0 кг

• За необхідності: підкислювач 0.3–0.6 кг; сорбент мікотоксинів 0.2–0.5 кг

2) Стартер (8–20 кг)

• Ячмінь — 30 кг

• Кукурудза — 25 кг

• Пшениця — 15 кг

• Шрот соєвий/соняшниковий — 18 кг

• Рибне або МКБ — 4 кг

• Дріжджі — 2 кг

• Олія — 2 кг

• Крейда — 0.9 кг

• Монокальційфосфат — 1.1 кг

• Сіль — 0.4 кг

• Премікс — 1.0 кг

• (за потреби: підкислювач 0.3–0.5 кг; сорбент 0.2–0.5 кг)

3) Гровер (20–50 кг)

• Ячмінь — 35 кг

• Кукурудза — 30 кг

• Пшениця — 10 кг

• Шрот соєвий/соняшниковий — 17 кг

• Горох/бобові (мелений) — 4 кг

• Бурякова макуха/висівки — 1 кг

• Олія — 1.5 кг

• Крейда — 1.0 кг

• Монокальційфосфат — 0.9 кг

• Сіль — 0.4 кг

• Премікс — 0.7 кг

• (сорбент токсинів 0.2–0.4 кг — бажано)

4) Фініш (50–110 кг)

• Ячмінь — 40 кг

• Кукурудза — 35 кг

• Пшениця — 10 кг

• Шрот соєвий/соняшниковий — 9 кг

• Бурякова макуха/висівки — 2 кг

• Олія — 1 кг

• Крейда — 1.0 кг

• Монокальційфосфат — 0.6 кг

• Сіль — 0.4 кг

• Премікс — 1.0 кг

Важливо: за 3–4 тижні до забою виключіть рибне борошно/риб’ячий жир — щоб не було присмаку у м’ясі/салі.

5) Свиноматка, супоросна

• Ячмінь — 45 кг

• Пшениця — 20 кг

• Овес/висівки (клітковина) — 15 кг

• Кукурудза — 8 кг

• Шрот соняшниковий — 7 кг

• Олія — 1 кг

• Крейда — 1.5 кг

• Монокальційфосфат — 1.0 кг

• Сіль — 0.5 кг

• Премікс для свиноматок — 1.0 кг

Норма: ~2.0 кг/добу 1-й міс., 2.5–3.0 кг середина, 3.2–3.6 кг остання третина. Постійний доступ до води.

6) Свиноматка, лактуюча

• Ячмінь — 35 кг

• Кукурудза — 25 кг

• Пшениця — 15 кг

• Шрот соєвий — 18 кг

• Висівки — 2 кг

• Олія — 2 кг

• Крейда — 1.2 кг

• Монокальційфосфат — 1.1 кг

• Сіль — 0.5 кг

• Премікс — 1.0 кг

Норма: 2.5–3.0 кг + 0.4–0.5 кг на кожне порося/добу. Вода 15–25 л/добу.

Технологія приготування

Помел (середній діаметр частинок):

• Поросята/стартер: 400–600 мкм

• Гровер/фініш: 600–700 мкм (не <400 мкм, щоб не провокувати виразки шлунка)

Порядок змішування:

1. Змішайте макрокомпоненти (зернові, шроти) — 2–3 хв.

2. Окремо зробіть пре-мікс: премікс + сіль + фосфат + крейда + (підкислювач/сорбент) з 5–10 кг меленого зерна.

3. Введіть пре-мікс у загальну масу, перемішуйте 5–8 хв до однорідності.

4. Вкінці додайте олію/жир, ще 1–2 хв.

Гранулювання (якщо є гранулятор):

• Вологість маси: 15–17 %, кондиціювання 75–85 °C,

• Діаметр гранули: 3 мм (стартер), 3–4 мм (гровер), 4–5 мм (фініш),

• Охолодити до <40 °C, висушити, зберігати сухо (≤70 % RH).

Вода, перехід, гігієна

• Сухий комбікорм = вільний доступ до води (від 3 до 7 л/гол/добу, лактуючі — значно більше).

• Перехід на новий корм: 5–7 днів (75/25 → 50/50 → 25/75).

• Не замішуйте на воді «кашами» — зростає ризик скисання та діареї.

• Чисті годівниці/поїлки, сухе зберігання корму, сорбент мікотоксинів — ваш страховий поліс.

«Стоп-лист» для якості м’яса/здоров’я

• Плісняві, прогірклі, запилені корми; ергот, насіння бур’янів у великих частках.

• Сира соя/макуха без термообробки (інгібітори протеаз).

• Рибне борошно/риб’ячий жир за 3–4 тижні до забою.

• Надлишок кухонних відходів, багато капустяних/ріпакових (присмак у салi), солоний/зіпсований хліб.

• Проросла/позеленіла картопля (соланін).

Як швидко масштабувати рецепт

Формула: Маса інгредієнта (кг) = % × масу партії / 100.
Напр., гровер на 300 кг з рецепта вище: ячмінь 35 % → 105 кг, кукурудза 30 % → 90 кг, … премікс 0.7 % → 2.1 кг.