Сучасний раціон корови — це не лише свіжа трава. Для підтримки здоров’я та продуктивності тварини меню повинно включати концентрати, грубі корми та біологічно активні речовини. Далі розглянемо, які корми використовуються, їхні переваги та обмеження.
1. Види кормів для великої рогатої худоби
Грубі корми
Це основне джерело клітковини, яка необхідна для нормальної роботи багатокамерного шлунку та синтезу мікробіального білка.
Сіно: висушена трава або бобові, що зберігають поживні речовини.
Солома: висушені стебла злаків (пшениця, ячмінь, просо, сорго) з вологістю 18-20%.
Сінаж: ферментована трава або бадилля (буряк, кукурудза, люцерна) без доступу кисню. Зберігає більше сухої речовини та менш кислий, ніж силос.
Гілковий корм: тонкі гілки дерев (береза, клен, липа) як часткова заміна сіна та соломи.
Соковиті корми
До цієї групи належать силос, коренеплоди, гарбузи та кабачки. Вони містять 70-90% води, забезпечуючи роздой корів та покращуючи перетравність.
Силос: молочнокисле бродіння зеленої маси кукурудзи, люцерни, сорго, конюшини. Часто додають коренеплоди та бадилля.
Коренеплоди: буряк, морква, топінамбур — дешеве джерело цукру, клітковини та протеїну.
Норма на 1 голову: 5–7 кг соковитих кормів на добу; у рік — 40–45 ц силосу, 30–35 ц коренеплодів.
Зелені корми
Трава пасовищ, бобові, осокові.
Висока біологічна цінність: вітаміни, мінерали, ліпіди.
Каротин у сухій речовині — 150–280 мг/кг.
Найцінніші: бобові, злакові, різнотрав’я.
Рекомендовані культури: люцерна, конюшина, еспарцет, фацелія, амарант, тонконіг.
Побічні продукти харчової промисловості
Меляса та патока — залишки цукру, стимулюють апетит та підвищують перетравність корму.
Переваги меляси:
поліпшує перетравність сухої речовини;
стимулює мікробіологічну активність у рубці;
покращує смак раціону;
підвищує якість молока.
Норма: до 15% сухої речовини, максимум 2,5 кг на добу.
Концентровані корми (зернові, комбікорми, БМВД)
Суміші подрібнених або гранульованих зернових з білками рослинного походження, макро- та мікроелементами, біологічно активними речовинами.
Переваги:
зменшують пил;
зручні для зберігання та перевезення;
не розшаровуються;
готові до використання.
Використання: у щоденному раціоні концентрати складають близько 20% від загальної маси корму.
Сіль-лизунець
Допомагає компенсувати нестачу хлору та натрію.
Норма: 5 г NaCl на 100 кг ваги + 4 г на 1 л молока (за відсутності концентратів).
Має антибактеріальні властивості та підтримує травну систему.
2. Норми годівлі великої рогатої худоби
Висока продуктивність корів залежить від:
50% — обмінна енергія;
25% — протеїн;
25% — мінерали та вітаміни.
Високопродуктивні дійні корови з 1 л молока втрачають 35 г протеїну, 40 г жиру, 48 г лактози, 1,2 г кальцію, 0,9 г фосфору. Раціон має покривати ці втрати, щоб уникнути виснаження організму.
Нові підходи до годування враховують:
фракції клітковини (НДК та КДК);
біодоступність протеїну;
амінокислотний профіль (лізин, метіонін, триптофан, гістидин);
легкозасвоювані вуглеводи (цукор та крохмаль).
3. Збалансований раціон від народження до дійного стада
Молозиво: перший та найважливіший корм теляти.
Концентровані корми (5–90 днів): предстартери та замінники молока.
Збалансована формула: білки, жири, мінерали, вітаміни, антиоксиданти.
Підтримка травної системи та імунітету теляти.
БМВД для телят (з 90 днів): підготовка травного апарату до рослинної їжі, профілактика ацидозу.
Дійні корови: 35% сирого протеїну, вітаміни, біологічно активні речовини, що запобігають ентеритам і маститам.
Висновок: генетика без повноцінного збалансованого раціону не дає високих результатів. Раціон і якість кормів визначають здоров’я, продуктивність та довголіття стада.
Написати коментар