Свині Мейшан у господарстві

Мейшан: коротко про породу

Мейшан — китайська лінія походження від групи тайху. Селяни в провінції Тайху десятиліттями схрещували місцевих азійських кабанів із свинками тайху, щоб отримати витривалих і плодючих тварин. Нині чистопородних мейшанів тримають переважно в Азії, поодиноко — в Європі та США. Вигляд легко впізнати: чорна масть, укорочена голова й рило, складки шкіри на шиї, голові та череві, товсті «слонові» ноги, широкі груди й спина, прямий поперек і відвисле черево; щетина рідка, чорна. За габаритами це середньо-великі свині: свиноматки зазвичай 150–170 кг, кнури близько 200 кг.

Утримання та годівля

Походження з субтропіків робить мейшанів стійкими до спеки: влітку чудово почуваються на випасі, а з осені до весни їм потрібен теплий, але без «вишукувань» свинарник. З 21-го дня поросят привчають до передстартового корму, після 2 місяців переводять на суміші на базі пшениці, кукурудзи, ячменю з додаванням стартового БМВД; дорослі охоче споживають соковиті корми. Це «марафонці»: відгодівля триває близько 240 днів, натомість утримання дешевше, а забійний вихід високий.

Ключові цифри (орієнтири)

Переваги й обмеження — по суті

Мейшани приваблюють високою адаптивністю до спеки, міцним імунітетом і невибагливістю до кормів: добре їдять траву та соковиті корми, тож собівартість кілограма свинини помітно нижча, ніж у типових європейських м’ясо-сальних порід. Материнські якості відмінні: багато сосків (до 12 пар), молока й «місць» вистачає навіть на велике гніздо; статева зрілість рання — свинки можуть іти в перше парування вже після трьох місяців. М’ясо мармурове, соковите й ніжне.

Водночас це не «спринтери»: прирости середні порівняно з м’ясними лініями (не гемпшири), шпик виходить суттєвий, а чистопородний молодняк коштує дорого й радше цікавий племінникам і колекціонерам. Для практичного фермерства зазвичай доцільні помісі на базі мейшана, що зберігають плодючість і невибагливість, але мають кращі темпи росту та вищу м’ясність.

Коли мейшан «в точку»

Якщо потрібні дуже плодючі, витривалі свиноматки з невисокою собівартістю утримання, якщо плануєте роботу на випасі в теплий сезон і цінуєте мармурову свинину та високий вихід сала — мейшан або його помісі дадуть прогнозовано добрий результат. Якщо ж пріоритет — максимально швидкі прирости з тонким шпиком, краще дивитися в бік спеціалізованих м’ясних генотипів або кросів із мейшаном як материнською основою.